Zamora mantendrá su presencia en la Guía Repsol. La gala de 2025 sirvió para confirmar que el Restaurante Lera (Castroverde de Campos) y el Restaurante El Ermitaño (Benavente) mantendrán su estatus dentro del sector, con dos soles cada uno. Es decir, en el segundo nivel de reconocimiento que otorga esta prestigiosa publicación. Un escalón por debajo, pero también en el elenco de los principales establecimientos del país, seguirá el Cuzeo, de Zamora capital, con un Sol.
Es decir, este año, ni entra ni cae ningún restaurante de la provincia, después de que, en 2024, irrumpiera en la Guía Repsol precisamente el Cuzeo. Mantenerse no es poco, habida cuenta de que, en esta publicación, hay espacio para menos de 800 restaurantes en toda España. Contar con un Sol ofrece una vitola de calidad que supone un importante reconocimiento para el negocio que lo obtiene.
Tampoco es nada desdeñable la presencia de una recomendación en la guía. No se trata de un Sol, claro, pero sí ofrece un sello de calidad para los restaurantes. En el caso de la provincia de Zamora, han sido seis los establecimientos que han logrado esa mención en 2025: tres en la capital y otros tres en la provincia.
Dentro de la ciudad, los reconocimientos han ido a parar a La Vinícola, el restaurante del Hotel NH Palacio del Duero; al Asador Casa Mariano, ubicado en la avenida de Portugal; y a Lasal, en la calle de Los Herreros.
En lo tocante a la provincia, las recomendaciones de la Guía Repsol 2025 conducen a La Posada de las Misas, en Puebla de Sanabria; a El Empalme, en Rionegro del Puente; y al Brigecio, en Morales de Rey.
