Isabel Blanco celebra que Zamora tenga ya la «mejor feria del queso de España» y apunta a «luchar por ser la mejor del mundo»
Fromago
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Zamora
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Juanjo Esteban ocupa uno de los primeros puestos de Fromago, en la zona de la Marina, con su negocio para comercializar estuches donde guardar los productos
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Zamora
No solo de queso vive el hombre: Fromago también da cabida a los pequeños productores, desde la miel a los caracoles
por Diego G. Tabacopor Diego G. Tabaco 0 minutos de lecturaLa feria acoge, entre las más de trescientas casetas instaladas entre La Marina y la Catedral, a un buen número de negocios artesanos de Zamora y otros territorios
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Zamora
Los quesos de Zamora exhiben su pujanza en los Premios Cincho, con galardones para varios productos de la tierra
por Manuel Herrerapor Manuel Herrera 0 minutos de lecturaLa gala de entrega de reconocimientos ha tenido lugar este viernes en el Teatro Ramos Carrión, en el marco de la segunda edición de Fromago
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Zamora
La Antigua crea un «gemelo digital» de su quesería: «Para finales de año, podremos hacer alguna cata virtual»
por Manuel Herrerapor Manuel Herrera 0 minutos de lecturaLa empresa zamorana es la primera del sector en España que desembarca en el Metaverso | El movimiento tiene un fin estratégico, pero también de acercamiento a los clientes
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Zamora
Nace la Cofradía Zamorana del Queso con el objetivo de difundir y proteger el producto y la materia prima con la que se elabora
por Diego G. Tabacopor Diego G. Tabaco 0 minutos de lecturaEl colectivo, presentado hoy con el apadrinamiento de la Real Cofradía Amigos de los Quesos del Principado de Asturias, echa a andar a la espera de captar más socios
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Zamora
Fromago, más allá de la feria en la calle: la misión comercial inversa atrae a compradores profesionales de 17 países
por Redacciónpor Redacción 0 minutos de lecturaLa Cámara de Comercio destaca que los expertos han valorado especialmente «la calidad y la diversidad» de los quesos presentes en la muestra
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Zamora
De la burra al pistacho: rarezas escondidas entre las más de mil variedades de queso presentes en Fromago
por Diego G. Tabacopor Diego G. Tabaco 0 minutos de lecturaLos queseros traen a la feria algunas de sus propuestas más arriesgadas, algunas de ellas en exclusiva para los miles de clientes que pasarán por los stands
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Zamora
Un recorrido desde Galicia hasta Occitania, con parada en seis países, sin salir de la Marina
por Manuel Herrerapor Manuel Herrera 0 minutos de lecturaEl tercer túnel del queso abierto para esta edición de Fromago permite a los asistentes a la feria darse un paseo por los sabores de España, Francia, Italia, Suiza, Alemania y Reino Unido
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Zamora
El queso en homenaje a la madre del chef José Andrés, las cabras en peligro de extinción o la tradición centenaria de Tapioles: Zamora, Fromago y las 1.200 variedades
por Manuel Herrerapor Manuel Herrera 0 minutos de lecturaLa ciudad ya disfruta de una feria con alternativas para todos los paladares, incluso para los menos amantes del queso: los grandes productos de la tierra se cuelan entre los lácteos y sus derivados
