La Ruta del Vino Arribes ha presentado este viernes la segunda edición de las Jornadas Gastronómicas «Catando el Territorio», una iniciativa que busca promocionar la identidad gastronómica y el patrimonio enológico de la zona «a través de una experiencia única que conecta producto, territorio y tradición».
Estas jornadas reunirán a un total de doce socios de la Ruta del Vino Arribes: seis restaurantes y seis productores locales, que ofrecerán menús, platos y visitas con degustaciones diseñadas especialmente para la ocasión.
En la parte salmantina participan el Restaurante Mesa del Conde en San Felices de los Gallegos, La Tinaja en Sobradillo, Restaurante Tal Vez en Hinojosa de Duero y Viña Romana en Villarino de los Aires. En Zamora, Restaurante España, Posada Doña Urraca y Bodega Bruneo en Fermoselle, Mesón Las Tres Chimeneas y Bodega El Hato y el Garabato en Formariz, Mermeladería Oh Saúco en Fornillos de Fermoselle y Obrador de Gaia en Villardiegua de la Ribera.
Los socios participantes ofrecerán sus propuestas durante los días 20, 21, 22, 27, 28 y 29 de marzo, y será necesario reservar previamente directamente con cada establecimiento.
