Fromago

La feria se pone de largo en Bragança, donde los promotores recuerdan que 14 empresas lusas acudirán a Zamora en septiembre

A los compradores especializados se suman también prescriptores de primer nivel, como la Guilde des Fromagers y prensa internacional del sector

El certamen se suma a los dos ya consolidados de Mejor Fromelier de España y Mejor Tabla de Quesos en Hostelería

En el plano internacional, Fromago 2026 cuenta ya con presencia confirmada de Francia, Portugal, Italia, Holanda, Suiza, Colombia, Reino Unido y Japón

La institución y los organizadores de la feria dan un impulso a la «profesionalización» de la feria, que celebrará en septiembre su tercera edición

La feria será la más ambiciosa hasta la fecha, con 300 expositores y más de tres kilómetros de recorrido lineal

Las cifras actuales indican que la próxima edición de la feria del queso será «mucho más grande» que las anteriores

La organización lanza la campaña «Galería del tiempo» para que zamoranos y turistas se inmortalicen con la cuenta atrás instalada en Viriato

El Consejo de Gobierno acuerda una aportación de más de 240.000 euros a la Escuela Internacional de Industrias Lácteas, dinero destinado a poner en marcha la nueva edición de Fromago

La idea de la organización es que esta sea la cita del «crecimiento» tras la consolidación de 2024