La institución provincial refrenda su apoyo a la feria
Ecocultura
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Un proyecto de carne sin intermediarios en Sobradillo de Palomares y el tirón del embutido de ternera: «La gente dice que le recuerda al que hacía su abuela»
por Manuel Herrerapor Manuel Herrera 0 minutos de lecturaOxen Durii, presente en Ecocultura, basa su propuesta en la venta directa y en «una producción sostenible»
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El chocolate de azafrán y la empresa que quería apostar por el gel hidroalcohólico y acabó haciendo licores: un paseo por las rarezas de Ecocultura
por Diego G. Tabacopor Diego G. Tabaco 0 minutos de lecturaLa feria de productos ecológicos llega a su XXI edición y trae a Zamora a productores que, además de apostar por la ecología, presentan verdaderas innovaciones en sus sectores
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Zamora demuestra el músculo de sus productos locales en una nueva edición de Ecocultura, que arranca con más de cien expositores
por Diego G. Tabacopor Diego G. Tabaco 0 minutos de lecturaLa feria estará abierta hasta el domingo, ya consolidada como un fijo del calendario en el otoño zamorano
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Ecocultura congrega la asistencia de más de cien productores en su próxima edición, que se celebrará del 10 al 12 de octubre
por Diego G. Tabacopor Diego G. Tabaco 0 minutos de lecturaLa iniciativa, consolidada en el calendario de ferias de la ciudad, contará con degustaciones, catas dirigidas y con un amplio programa para los profesionales del sector
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Los secretos de Ecocultura: del agua de mar con azafrán de Teruel al jabón con leche de burra de Sanabria: «Quien lo conoce, repite»
por Manuel Herrerapor Manuel Herrera 0 minutos de lecturaLos productores ecológicos acuden a Ifeza con propuestas muy particulares, basadas en la diferenciación y en la calidad: «La gente aquí compra, es una pasada»
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De los primeros pasos de Dacio en Molacillos a la consolidada Ecocultura: Zamora se abre a la calidad de la producción ecológica
por Manuel Herrerapor Manuel Herrera 0 minutos de lecturaLa vigésima edición de la feria abre sus puertas en Ifeza, con más de cien stands y con expositores procedentes de casi toda la península
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La ecológica apuesta de Alejandro por los caracoles en Sayago y el ritmo lento de una granja única en la provincia
por Diego G. Tabacopor Diego G. Tabaco 0 minutos de lecturaEl emprendedor, dueño de una de las dos granjas ecológicas de gasterópodos existentes en Castilla y León, reivindica las virtudes de la producción respetuosa con el medio ambiente
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Zamora «despunta» con su pequeño ecosistema de alimentación sostenible: «Es muy contrario a la idea de que aquí no pasa nada»
por Manuel Herrerapor Manuel Herrera 0 minutos de lecturaEl proyecto Alisos, que se presentará en Ecocultura, muestra que la burocracia es uno de los principales enemigos de estos negocios: «A veces, el papeleo resulta desmesurado»
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Ecocultura traerá a Zamora a más de cien productores ecológicos entre el 11 y el 13 de octubre
por Diego G. Tabacopor Diego G. Tabaco 0 minutos de lecturaLa Diputación, impulsora de la feria, destaca que la provincia es líder en España en este tipo de negocios, con 370 operadores dados de alta
