Miranda do Douro celebrará, del 14 al 16 de febrero, la vigésimo sexta edición del festival Sabores Mirandeses, un título que no deja lugar a dudas. La cita servirá para que los visitantes prueben la gastronomía de una localidad íntimamente ligada a Zamora. No en vano, este municipio rayano está literalmente a un paso de la provincia, justo en la frontera.
Con esa vinculación como telón de fondo, la Cámara Municipal de Miranda do Douro ha presentado la muestra este viernes, en la sede de la Fundación Rei Afonso Henriques (FRAH), con la presencia de la presidenta de la Cámara, Helena Barril, y el secretario general de la FRAH, José Luis González Prada.
Este último ha sido el encargado de dar la bienvenida a la delegación portuguesa y de destacar la importancia de dar a conocer estos eventos en la parte zamorana, particularmente si se trata de «una ciudad hermana» como Miranda do Douro.
A partir de ahí, ha sido Helena Barril la que ha tomado la palabra para expresar la «ilusión» de Miranda do Douro con esta cita ya habitual a la que el municipio pretende «dar otro impulso» a través de la invitación de gente de fuera y de nuevos productores. Este año, la muestra contará con 90 expositores.
En paralelo a esa presencia de productores de la gastronomía de la zona y de otros puntos del entorno, Miranda do Douro ha organizado también conciertos y otras actividades culturales que aspiran a «darle grandeza al festival» y a atraer al público. Incluidos aquí los zamoranos, que representan una parte importante del turismo y de la actividad económica vinculada a la restauración en el municipio portugués.
Los horarios
Helena Barril ha constatado este hecho y ha destacado que el festival es una manera de «promocionar el territorio» y de promover la cultura mirandesa. No en vano, los pauliteiros de Miranda actuarán en distintos pases dentro de una cita que arrancará el viernes a las 10.30 horas y que permanecerá abierta tanto ese día 14 como el sábado 15 hasta la medianoche. Ya el domingo, la clausura tendrá lugar a las siete de la tarde.
