La provincia es la zona de España con más ovejas censarás, más de medio millón
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La ganadería extensiva puede ayudarnos a salvar especies en peligro de desaparecer
por Redacciónpor Redacción 4 minutos de lecturaJuan Traba Díaz, Universidad Autónoma de Madrid y Margarita Reverter Cid, Universidad Autónoma de Madrid La península ibérica ha sido testigo de prácticas ganaderas y de pastoreo desde la antigüedad. Celtas, romanos y visigodos fraguaron tradiciones ganaderas propias que han tenido un rol importante en …