Luis Alberto Lera reivindica la importancia de su propuesta gastronómica tras consolidar su Estrella Michelin: «Nunca quise fijarme en las modas, siempre busqué mi camino»
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«La cocina es un continuo aprendizaje, no sabes a dónde te va a llevar»: El Ermitaño celebra la consolidación de su Estrella Michelin
por Diego G. Tabacopor Diego G. Tabaco 1 minutos de lecturaEl restaurante benaventano repite premio gastronómico: «Somos unos afortunados, porque nos reconocen por hacer lo que más nos gusta»
