Eva Ariza ha sido la ganadora del premio principal del concurso Fromago Commerce and Bar Fest 2024: «Lo voy a compartir, que es lo mejor de estas cosas»
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Zamora
Centenares de kilos de lechazo, entre el fuego, la música y las colas: «Hemos metido más que hace dos años»
La plaza de San Martín vuelve a convertirse en uno de los espacios fundamentales de Fromago, y evidencia que, en esta feria, no todo es queso
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Pueblos
Aliste, destino final para 3.000 ovejas y para los pastores que son el último eslabón de la cadena: «La trashumancia se acaba, claro»
San Vitero acoge la feria vinculada a la llegada de los animales tras dos meses en los pastos de la sierra sanabresa | La presencia masiva de cámaras y curiosos deja entrever que la gente pretende documentar la realidad de un oficio en extinción
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Juanjo Esteban ocupa uno de los primeros puestos de Fromago, en la zona de la Marina, con su negocio para comercializar estuches donde guardar los productos
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Lo más destacado de EnfoquePueblos
Más murales que vecinos en Villaflor, el pueblo en el que el arte resiste a la despoblación
Las creaciones del artista amateur Gerardo Hierro decoran las fachadas de una localidad que pelea «por no morir | La asociación La Barca, con más de 60 miembros, pelea por sostener los pilares de «la cultura rural» de la zona
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Zamora
Los quesos de Zamora exhiben su pujanza en los Premios Cincho, con galardones para varios productos de la tierra
La gala de entrega de reconocimientos ha tenido lugar este viernes en el Teatro Ramos Carrión, en el marco de la segunda edición de Fromago
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Zamora
La Antigua crea un «gemelo digital» de su quesería: «Para finales de año, podremos hacer alguna cata virtual»
La empresa zamorana es la primera del sector en España que desembarca en el Metaverso | El movimiento tiene un fin estratégico, pero también de acercamiento a los clientes
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Pueblos
La consejera de Agricultura, sobre la EHE: «Parece ser que la mortandad de los ciervos está disminuyendo»
María González Corral afirma que la enfermedad hemorrágica está teniendo «una incidencia menor» en las vacas que en 2023, y anima a los ganaderos a vacunar
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Pueblos
Villalcampo, pendiente del futuro de la presa: «A nosotros nos interesa que la siga explotando un tercero, nos jugamos 200.000 euros al año»
El alcalde del municipio, Miguel Ángel Miguel, señala que la ambición de los pueblos afectados por el fin de la concesión es que haya más inversión en la zona | La concesión caduca, en principio, en octubre, pero Iberdrola ha recurrido para reclamar una prórroga
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Zamora
Un recorrido desde Galicia hasta Occitania, con parada en seis países, sin salir de la Marina
El tercer túnel del queso abierto para esta edición de Fromago permite a los asistentes a la feria darse un paseo por los sabores de España, Francia, Italia, Suiza, Alemania y Reino Unido
