Nicolás y Beatriz se mantienen al frente de su ganadería en Pobladura de Aliste y continúan con la trashumancia, a pesar de los amagos de dejarlo: «Creo que no será el último año todavía»
Manuel Herrera
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El balance provisional de Fromago apunta a un incremento de las ventas y las visitas
por Manuel Herrerapor Manuel Herrera 0 minutos de lecturaLa organización y las autoridades aportarán los datos cuantitativos el martes, pero la sensación es la de «un resultado espectacular»
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Una llamada perdida, el pesaje con la romana y 59 kilos en queso
por Manuel Herrerapor Manuel Herrera 0 minutos de lecturaEva Ariza ha sido la ganadora del premio principal del concurso Fromago Commerce and Bar Fest 2024: «Lo voy a compartir, que es lo mejor de estas cosas»
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Centenares de kilos de lechazo, entre el fuego, la música y las colas: «Hemos metido más que hace dos años»
por Manuel Herrerapor Manuel Herrera 0 minutos de lecturaLa plaza de San Martín vuelve a convertirse en uno de los espacios fundamentales de Fromago, y evidencia que, en esta feria, no todo es queso
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Aliste, destino final para 3.000 ovejas y para los pastores que son el último eslabón de la cadena: «La trashumancia se acaba, claro»
por Manuel Herrerapor Manuel Herrera 0 minutos de lecturaSan Vitero acoge la feria vinculada a la llegada de los animales tras dos meses en los pastos de la sierra sanabresa | La presencia masiva de cámaras y curiosos deja entrever que la gente pretende documentar la realidad de un oficio en extinción
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Juanjo Esteban ocupa uno de los primeros puestos de Fromago, en la zona de la Marina, con su negocio para comercializar estuches donde guardar los productos
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Más murales que vecinos en Villaflor, el pueblo en el que el arte resiste a la despoblación
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La Antigua crea un «gemelo digital» de su quesería: «Para finales de año, podremos hacer alguna cata virtual»
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La consejera de Agricultura, sobre la EHE: «Parece ser que la mortandad de los ciervos está disminuyendo»
por Manuel Herrerapor Manuel Herrera 0 minutos de lecturaMaría González Corral afirma que la enfermedad hemorrágica está teniendo «una incidencia menor» en las vacas que en 2023, y anima a los ganaderos a vacunar
