La feria de la tapa de Sanabria se celebrará durante los dos últimos fines de semana de marzo, y contará con la participación de 24 establecimientos de la zona. En concreto, de siete pueblos: San Martín de Castañeda, Galende, Sotillo, Ilanes, El Puente de Sanabria, Puebla de Sanabria y Trefacio.
El objetivo de esta iniciativa gastronómica, organizada por la asociación de hosteleros de la zona, es animar a los habitantes de Sanabria y La Carballeda, y a todos aquellos visitantes que quieran acercarse, a hacer un recorrido para degustar las tapas y pinchos de la contorna. Todas las creaciones culinarias tendrán un precio único de 1,80 euros.
La feria se concentrará en dos fines de semana: del 21 al 23 de marzo y del 28 al 30 de marzo, y además de probar los pinchos y tapas, otro de los alicientes es participar en un sorteo de regalos. Las personas podrán optar a esos lotes con unas cartillas en las que tendrán que indicar su nombre y un teléfono de contacto, además de contar con el sello de al menos cuatro establecimientos. Entre los premios que se sortean hay lotes de vinos, un televisor de 55 pulgadas, botellas de alcohol o una cesta con productos de la Sierra de la Culebra.
Los establecimientos participantes son El Chiviteiro, El Recreo y La Terraza (San Martín de Castañeda); Bar y Brasa-El Ruso (Galende); Bar La Escuela (Sotillo); La Ti Jacinta (Ilanes); Los Rochi Santiago, Paco Rochi, Cafetería El Lago, Casa Maribona, Pub Scaparate, La Estrella, Burguer La Fuente y La Alternativa (El Puente de Sanabria); La Pascasia, Posada de Las Misas, Peamar, Samar, La Mala Madre, Bar España, La Muralla, La Cartería y El Rincón (Puebla de Sanabria), y Bar La Puente (Trefacio).
