Los ganaderos de leche de la provincia de Zamora afrontan un nuevo pulso con la industria y protestarán este miércoles por la bajada, de hasta diez céntimos por litro según indican, del precio de la leche en los contratos firmados con las empresas que recogen la materia prima. El sector asegura que esta medida no está justificada y apunta que hipoteca la viabilidad de sus explotaciones en un contexto como el actual, de encarecimiento de insumos, combustibles y de alimentos para los animales.
Este miércoles se ha convocado una concentración frente a las instalaciones de Lactalis en Zamora, impulsada por las principales organizaciones del sector, unidas en la Organización de Productores de Leche. El comunicado de prensa aseguran los convocantes que esta reducción del precio de la leche coincide con un escenario totalmente opuesto para los costes de producción. Mientras las industrias presionan a la baja, los ganaderos se enfrentan a un incremento significativo de gastos de gasóleo, electricidad, fertilizantes y materias primas.
Esto hace, indican los ganaderos, que el efecto en las cuentas de las explotaciones sea devastador. El impacto de la rebaja en el precio, unido al encarecimiento de la cadena productiva, puede traducirse, dicen, en pérdidas de entre 14 y 18 céntimos por litro. Las rebajas en el precio no están justificadas, dicen los ganaderos, por el momento del mercado. Mientras la ganancia por litro a los productores merma, «la leche, la nata y la mantequilla se venden cada vez más caras en los supermercados», denuncian los productores.
