UCCL reclama mecanismos urgentes para compensar a los agricultores cerealistas ante la deriva del precio del grano, ya por debajo del coste de explotación en muchos casos. Unión de Campesinos de Castilla y León, ha pedido formalmente al Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación que traslade a la Comisión Europea la necesidad de activación de la reserva de crisis de la Política Agraria Común (PAC) por la situación de los cereales y su repercusión en el conjunto de la cadena agroalimentaria, considerando que se cumplen todas las condiciones para poder hacerlo.
UCCL constata que los costes medios de producción de cereal han aumentado en torno al 45-47 % en la última década, mientras que los precios percibidos por los agricultores únicamente han crecido entre un 17% y un 20%. Este desajuste ha provocado que el margen bruto por hectárea se haya reducido un 40% desde 2015, llegando incluso a registrar márgenes netos negativos en muchas zonas de secano.
Por otra parte, la inestabilidad del mercado hace imposible la planificación, con todo lo que eso conlleva para un agricultor. En este sentido, de acuerdo con los datos del informe realizado por la organización, se señala un incremento notable de la volatibilidad, con variaciones anuales superiores al 30% en los últimos ejercicios.
Consecuencias en el sector ganadero por el alto coste de los piensos
UCCL subraya que existe una alta elasticidad entre el precio del cereal y del pienso, cercana a 0,7%-0,85%, lo que implica una transmisión casi directa de la situación del mercado cerealista a los costes de alimentación ganadera.
La organización advierte de que la crisis del cereal está ejerciendo una alta presión creciente sobre la viabilidad de numerosas explotaciones ganaderas. “Estamos ante una crisis estructural, no ante un bache coyuntural. Los datos oficiales muestran precios en origen por debajo de costes en muchas comarcas, márgenes que se hunden y una dependencia muy elevada del cereal importado. Si esto no es una perturbación grave de mercado, es difícil imaginar qué lo es”, señalan desde UCCL.
