Fromago reivindica la cooperación transfronteriza como una de sus señas de identidad durante la puesta de largo de la feria en Bragança, una presentación que forma parte del «Camino a Fromago» que ha recorrido ya Málaga, Sevilla, Asturias, Valladolid, Salamanca, Londres o Suiza. En este sentido, Sara Fregeneda, directora de Fromago y presidenta de Eilza, presentó la feria en Portugal por primera vez, y recordó su vínculo personal con el país, donde su empresa familiar empezó a funcionar en el sector lácteo. Con la feria cerrada al 100%, confirmó catorce stands de queserías portuguesas, además de importadores y distribuidores dentro de las misiones comerciales que organiza la Cámara de Comercio de Zamora junto a la Junta de Castilla y León.
José Luis González Prada, secretario general de la Fundación Rei Afonso Henriques (FRAH), abrió el acto en el edificio que hace de sede portuguesa de la institución en Bragança. Recordó que la ciudad portuguesa invita habitualmente a los zamoranos a sus propias citas, y que la presentación de Fromago busca corresponder a ese gesto y abrir nuevas vías de colaboración entre ambos territorios. Al acto asistió también Rui Caseiro, secretario ejecutivo de la Comunidad Intermunicipal de Terras de Trás-os-Montes.
Por su parte, Isabel Ferreira, presidenta de la Cámara Municipal de Bragança, dio la bienvenida al presidente de la Diputación de Zamora y subrayó el valor de la cooperación transfronteriza como motor de desarrollo económico y territorial. Señaló que la participación de productores portugueses en Fromago es una oportunidad para dar a conocer sus quesos tradicionales, abrir nuevas relaciones comerciales y llegar a mercados internacionales.
