La Reserva de la Biosfera Meseta Ibérica ha visibilizado este martes, en un acto celebrado en el Salón de Plenos de la Diputación de Zamora, la incorporación de nuevas empresas y entidades a su seno. La adhesión de estos miembros, como Bodega La Mela, El Hato y el Garabato o El Regalo de Atenea, eleva hasta 50 el número de miembros de la marca, a la espera de los diez que están en tramitación en estos momentos.
En este marco, el presidente provincial, Javier Faúndez, ha anunciado próximas iniciativas para darle difusión a la marca, como la creación de una red de «saber hacer». Aquí, se identificarán conocimientos ligados a la vida en el medio rural y se divulgarán esos oficios y tradiciones a través de talleres y charlas.
En paralelo, Meseta Ibérica prepara también la señalización de los municipios del lado español de la reserva, así como la promoción de la marca a través de acciones como un mercado transfronterizo y otro con productos de los pueblos de este lado de La Raya. Además, se implicará a los restaurantes de la zona con un menú «kilómetro cero».
En el acto, también ha intervenido la responsable de la bodega El Hato y El Garabato de Formariz, Liliana Fernández, que ha considerado que la reserva es «muy importante» para el territorio y cuenta con la capacidad para desarrollar «proyectos muy importantes».
