En las familias de Teresa González y de Jesús Gutiérrez «Kui», nadie se dedicaba a la producción de quesos, así que no esperen encontrarse aquí «una historia de esas románticas del tatarabuelo» y del aprendizaje generacional. No, estos dos educadores con raíces en Castilla y … Sigue leyendo Los queseros que manejan los tiempos en Vezdemarbán tras salir de Madrid: «Vimos que aquí había más posibilidades, estábamos más a gusto con la casa y con la gente»