Son tres, actúan con rapidez, hablan poco y se mueven mucho. Solo el miércoles tienen seis compromisos apalabrados en distintos pueblos, aunque procuran juntar la faena en zonas cercanas para que el desplazamiento no les haga perder el tiempo. Los días son cortos y la … Sigue leyendo Los temporeros del invierno en las matanzas domiciliarias: «Hacemos unas 150 por campaña»